download

Kamis, 04 September 2008

Soto Daging Bawang Putih



BAHAN :

500 gram daging sapi
10 siung bawang putih, dicincang halus
1.500 ml air
3 sendok makan minyak goreng

BUMBU HALUS :

1 sendok teh merica · 2 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh ketumbar

PELENGKAP :

100 gram taoge, diseduh
5 sendok makan bawang goreng
100 gram kedelai goreng
2 batang daun seledri, diiris halus

CARA MEMBUAT :


1. Tumis bumbu halus dan bawang putih sampai harum kekuningan.

2. Masukkan daging lalu aduk hingga berubah warna.

3. Tuang air kemudian rebus sampai daging lunak. Angkat daging lalu iris tipis.

4. Sajikan panas dengan pelengkap.

Untuk 5 porsi

Tidak ada komentar:

Suatu Kisah

Photo kisah tahun 80an Pada saat itu aku masih SMP kalau seingatku, masih terasah kisah saat itu kenang kenangan bersama orang tuaku. Seakan...